夏のタルトBOX販売開始のお知らせ

ボンジュール！

クラシカルなフランス菓子店『パティスリーアルル』です。

じめじめした梅雨に入り夏本番の暑さはまだですが、夏を先取りということでアルルでは夏タルトBOXの販売を開始します！

見た目も爽やかで、酸味が爽快なレモンクリームとふわっと甘いメレンゲの『タルト シトロン』と、バナナとパッションフルーツが南国を思わせる香りの『パラディ』の2種類のタルトをご用意しました。

ータルト シトロン（レモンタルト）ー

オーガニックレモンの爽快な酸味に、ミルキーなバターをプラスしたクレームシトロン（レモンクリーム）と、ふわっと甘く真っ白なメレンゲに色鮮やかなレモンピールを散らし、見た目にも爽やかで夏にぴたっりなタルト。

ーパラディ（バナナタルト）ー

フランス語で楽園を意味するパラディ（paradis）、こちらのタルトはその名の通り楽園をイメージして作りました。

タルト生地とクレームダマンド（アーモンドクリーム）を一緒に焼き上げ、その上にカラメルでソテーしたバナナとアクセントのパッションフルーツコンフィチュール、さらにラム酒の効いたムースリンヌ（カスタードクリーム＋バタークリーム）を重ね、最後にメレンゲの表面を炙り、想像を掻き立てられるような見た目にしてみました。

昨年、大好評だったこちらの夏タルト2種は、冷凍で配送しますので、解凍するだけで気軽にご自宅で楽しんでいただけます。

是非、涼しいお家時間に、フルーツの爽やかな香りと酸味をご堪能ください。

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