甘味・酸味・苦味のバランスを考えブレンドしたチョコレートを、低温でじっくりと蒸し焼きにしたなめらかな口溶けの濃厚テリーヌショコラには、チョコレートで味の奥行や豊さを表現するために3種類のチョコレートを使用しています。

・甘味のカカオバリーミアメール（カカオ58％）は、バランスの整ったシンプルな味わいの中に、どこか懐かしさを覚えるような親しみやすいチョコレート

・苦味のヴァローナグアナラ（カカオ70％）は、甘さ控えめで、しっかりとした苦味も持っているフルボディーの赤ワインを思わせるチョコレート

・酸味のヴァローナマンジャリ（カカオ64％）は、キレのある酸味とフルーティーな香りが特徴的なチョコレート

個性豊かなチョコレートをブレンドするのはとても難しく、ベストな割合を導き出すために何度も試作重ね…すべてのチョコレートの良さをバランス良く味わえるテリーヌショコラが完成しました！

是非、チョコレート好きの人に食べていただきたい1品です！

コーヒーや紅茶、赤ワインなどと合わせてお召し上がりいただきますと、より一層、濃厚なチョコレートの味わいを楽しんでいただけます。

こだわりチョコレートのテリーヌショコラ

￥3,024

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