春・夏・秋・冬それぞれの季節に、旬の食材や味覚を楽しめるタルトをお届けします。
暑い夏に味も見た目も爽やかな、酸味が爽快なレモンクリームとふわっと甘いメレンゲの『タルト シトロン』と、バナナとパンションフルーツが南国を思わせる香りの『パラディ』の2種類のタルトをご用意しました。
ータルト シトロン(レモンタルト)ー
サックと香ばしいタルト生地に、オーガニックのレモン果汁とレモンピールを使用した爽快な酸味のクレームシトロン(レモンクリーム)と、ふわっと甘いメレンゲの夏にぴったりなタルト。
ビタミンCには疲労回復や美容効果があると言われています、ビタミンCたっぷりのレモンスイーツで、夏を元気に過ごしましょう!
ーパラディ(バナナタルト)ー
パラディ(paradis)とは、フランス語で楽園という意味です。こちらのタルトはその名の通り楽園をイメージして作りました。
タルト生地とクレームダマンド(アーモンドクリーム)を一緒に焼き上げ、その上にソテーしたバナナとアクセントのパンションフルーツコンフィチュール、さらにラム酒の効いたムースリンヌ(カスタードクリームとバタークリーム)を重ね、最後にメレンゲの表面を炙り、想像を掻き立てられるような見た目にしてみました。
南国の香りが口いっぱいに広がり、爽やかな風を感じられるタルトに仕上がりました。
夏のタルトBOX(タルト シトロンとパラディ)
ータルト シトロンー
<食材>
・レモン:国産(オーガニック)
・バター:北海道産よつ葉バター/発酵バター
・卵/砂糖/小麦粉:国産
・アーモンドパウダー:スペイン産
・バニラビーンズ:マダガスカル産
・塩(フルールドセル):フランス産
※添加物不使用
<含まれるアレルギー>
・乳/卵/小麦/アーモンド
<賞味期限>
冷凍状態で約12日間、解凍後はお早めにお召し上がりください
<お召し上がり方>
商品を袋から取り出しお皿にのせて、冷蔵庫で約3時間解凍してください
※解凍して時間が経つとメレンゲが離水してきますので、解凍後はお早めにお召し上がりください
<内容量>
2個(直径7㎝)
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ーパラディー
<食材>
・バター:北海道産よつ葉バター/発酵バター
・卵/砂糖/小麦粉/牛乳:国産
・バナナ:フィリピン産
・アーモンドパウダー:スペイン産
・パッションフルーツ:フランス産
・ラム酒:ジャマイカ産
・バニラビーンズ:マダガスカル産
※添加物不使用
<含まれるアレルギー>
・卵/乳/小麦/アーモンド/バナナ
<賞味期限>
冷凍状態で約12日間、解凍後はお早めにお召し上がりください
<お召し上がり方>
商品を袋から取り出しお皿にのせて、冷蔵庫で約3時間解凍してください
※解凍して時間が経つとメレンゲが離水してきますので、解凍後はお早めにお召し上がりください
<内容量>
2個(直径7㎝)