ボンジュール！
クラシカルなフランス菓子店『パティスリーアルル』です。
前回の『こだわりチョコレートのテリーヌショコラ』に続き、今回は『大人のヘーゼルナッツパウンド』を紹介させていただきます。
ナッツの中でも人気の高いヘーゼルナッツ、スイーツにもよく使われていて、私も大好きです！
そのヘーゼルナッツを贅沢に堪能できるスイーツを作りたい（食べたい！）と思って作ったのが『大人のヘーゼルナッツパウンド』です。
ヘーゼルナッツはしっかりと焼き上げることで、そのおいしさを最大限に引き出せます。
ペーストは濃厚な味になり、プードル（パウダー）は香り高く風味が引き立ち、ホールは食感を楽しむことができます。
そのヘーゼルナッツのおいしいところをギュッと閉じ込めて焼き上げたパウンドが、アルルの『大人のヘーゼルナッツパウンド』です。
ヘーゼルナッツを贅沢に楽しんでいただきたく、大粒のヘーゼルナッツをごろごろ入れました。
アクセントのフルールドセル（塩）やラム酒も、ヘーゼルナッツの味を引き立ててくれています。
是非、ティータイムにお召し上がりください。