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甘味・酸味・苦味のバランスを考えブレンドしたチョコレートを、低温でじっくりと蒸し焼きにしたなめらかな口溶けの濃厚テリーヌショコラには、チョコレートで味の奥行や豊さを表現するために3種類のチョコレートを使用しています。

 

・甘味のカカオバリー ミアメール(カカオ58%)は、バランスの整ったシンプルな味わいの中に、どこか懐かしさを覚えるような親しみやすいチョコレート

・苦味のヴァローナ グアナラ(カカオ70%)は、甘さ控えめで、しっかりとした苦味も持っているフルボディーの赤ワインを思わせるチョコレート

・酸味のヴァローナ マンジャリン(カカオ64%)は、キレのある酸味とフルーティーな香りが特徴的なチョコレート

 

個性豊かなチョコレートをブレンドするのはとても難しく、ベストな割合を導き出すために何度も試作重ね…すべてのチョコレートの良さをバランス良く味わえるテリーヌショコラが完成しました!

 

是非、チョコレート好きの人に食べていただきたい1品です!

コーヒーや紅茶、赤ワインなどと合わせてお召し上がりいただきますと、より一層、濃厚なチョコレートの味わいを楽しんでいただけます。

こだわりチョコレートのテリーヌショコラ

¥2,808価格
消費税込み
数量
  • <食材>

    ・カカオバリー ミアメール(カカオ58%)

    ・ヴァローナ グアナラ(カカオ70%)

    ・ヴァローナ マンジャリン(カカオ64%)

    ・バター:北海道産よつ葉バター

    ・卵/砂糖/小麦粉:国産

    ・塩(フルールドセル):フランス産

    ※保存料/着色料は使用しておりません

     

    <含まれるアレルギー>

    ・卵/乳/小麦/大豆由来

     

    <賞味期限>

    発送日から冷凍状態で14日間、解凍後は2日間

     

    <お召し上がり方>

    冷蔵庫で約4時間解凍して、お召し上がりください

    解凍したテリーヌショコラを常温に戻しておくと味が濃く、口溶けがよくなります

    お試しください

    ※製品の中に白い粒状のものが見られることがありますが、チョコレートの油脂ですので品質には問題ありません

     

    <サイズ>

    W7㎝/D13㎝/H5,5㎝

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