冬のタルトBOX販売開始のお知らせ
- パティスリーアルル
- 4 日前
- 読了時間: 2分
ボンジュール！
クラシカルなフランス菓子店『パティスリーアルル』です。
寒さが身に染みるこの季節の楽しみと言えば・・・いちごですね！
国産のいちごが手に入るようになりましたので、今年も香りの高い『とちおとめ』をふんだんに使用したいちごタルトをご用意させていただきます。
濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツの深い味わいのチョコレートタルトの2種類を楽しめる冬のタルトBOXの販売を開始します。
甘酸っぱい栃木産のとちおとめ（いちご）をふんだんに味わえる『タルト フレーズ』（いちごタルト）は、サクッと食感のタルト生地とアーモンドクリームを一緒に焼き上げた土台に、火を通して凝縮させたいちごのコンフィチュールと、口溶けのよいクリームディプロマット（カスタードクリーム＋生クリーム）を合わせました。
アクセントに香り高いライムを忍ばせてます。
濃厚な口溶けの『タルト ショコラノワゼット』（チョコレートタルト）は、独自ブレンドの3種類のチョコレートとプラリネ（ヘーゼルナッツペースト）などを合わせたクリームを、香ばしいタルト生地に流し込み、仕上げに光沢のあるグラッサージュショコラ（チョコレート）で覆い、アクセントにローストしたヘーゼルナッツやフルールドセル（塩）を散らしてます。
寒い季節に、お家で紅茶やコーヒーと共にゆっくりとした時間をお過ごしください。
