ボンジュール！
クラシカルなフランス菓子のお店『パティスリーアルル』です。
12月ですね、クリスマスですね。
クリスマスに欠かせないものと言えば…そう、シュトーレン！
ホリデーシーズンをスイーツでも楽しみましょう。
皆さまの素敵なクリスマスを彩らせていただけるように、アルルのシュトーレンはカラフルな見た目と食べ応えのあるリッチな配合で丁寧に作りました。
ドライフルーツ（レーズン・クランベリー・白イチジク・オレンジ）をラム酒に漬け込み、ローストしたクルミやピスタチオ、アーモンドをベースに作るマジパンを酵母生地で包み込み、焼き上がりに発酵バターをたっぷり浸み込ませて粉糖をデコレーションしました。
クリスマス・イブの4週間前（アドヴェント）から少しずつスライスして食べるという習慣のあるシュト－レンは、時間をかけて食べることで熟成されていく味の変化も楽しんでいただけます。