素朴ながらも長く親しまれてきたフランスの伝統的なプティフール(小菓子)4種『サブレ ナンテ』『エピス カカオ』『コルネ』『キャラメル サレ』を詰め合わせたBOX。
紅茶やコーヒーと共にプティフールをみんなで囲み、おしゃべりに花が咲くようなお茶会をイメージして作りました。
『サブレ ナンテ』
~フランス・ナント地方の伝統菓子~
バター・小麦粉・砂糖・卵・アーモンドプードルの、シンプルな食材で作った素朴なサブレです。
発酵バターやアーモンドプードルの贅沢な香りや、サクホロ食感、小麦粉本来の素朴な味わいを楽しんでいただけます。
『エピス カカオ』
~カカオにスパイスを効かせた大人のサブレ~
カカオのほろ苦さに、シナモンやカルダモンのスパイスを効かせた、甘さ控えめの大人なサブレです。
香ばしいアーモンドの、カリっとした食感が後を引くサブレです。
『コルネ』
~フランス語のcorne、角(つの)という意味のお菓子~
シガレット生地を円錐型に焼き、自家製のジャンドゥーヤを絞り、ピスタチオを散らしました。
アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネペーストにチョコレートを練り込んだ、味わい深いジャンドゥーヤになっています。
『キャラメル サレ』
~フランス・ブルターニュ地方の特産品として有名なお菓子~
塩味の中に甘みを感じるブルターニュの「ゲランド・フルールドセル」という塩を使い、優しい塩味をアクセントに、滑らかで口どけの良いキャラメルに仕上げました。
プティフールお茶会Box
『サブレ ナンテ』
<食材>
・発酵バター/無塩バター:北海道産よつ葉バター
・小麦粉/砂糖/卵黄:国産
・アーモンドプードル:スペイン産
・トラブリカフェエキストラ:フランス産
※添加物不使用
<含まれるアレルギー>
・乳/小麦/卵/アーモンド
<賞味期限>
約10日間
開封後はお早めにお召し上がりください
<保存方法>
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
常温が25℃を上回る場合は、冷蔵庫などで保存してください
<内容量>
10個
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『エピス カカオ』
<食材>
・バター:北海道産よつ葉バター
・小麦粉/シナモン/カルダモン:国産
・カソナード:フランス産
・アーモンドスライス:カルフォルニア産
・カカオプードル:オランダ産
※添加物不使用
<含まれるアレルギー>
・乳/小麦/アーモンド
<賞味期限>
約10日間
開封後はお早めにお召し上がりください
<保存方法>
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
常温が25℃を上回る場合は、冷蔵庫などで保存してください
<内容量>
10個
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『コルネ』
<食材>
・カカオバリー ミアメール:フランス産
・カレボー 823:ベルギー産
・バター:北海道産よつ葉バター
・小麦粉/砂糖/卵:国産
・アーモンドスライス:カルフォルニア産
・ノワゼットペースト:フランス産
・ピスタチオ:イラン産
<含まれるアレルギー>
・乳/小麦/卵/アーモンド/大豆由来
<賞味期限>
約10日間
開封後はお早めにお召し上がりください
<保存方法>
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
常温が25℃を上回る場合は、冷蔵庫などで保存してください
<内容量>
10個
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『キャラメル サレ』
<食材>
・砂糖/生クリーム/水あめ:国産
・バター:北海道産よつ葉バター
・カカオバター:イギリス産
・塩(フルールドセル):フランス産
※添加物不使用
<含まれるアレルギー>
・乳
<賞味期限>
約10日間
開封後はお早めにお召し上がりください
<保存方法>
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
常温が25℃を上回る場合は、冷蔵庫などで保存してください
<内容量>
10個