ボンジュール！
クラシカルなフランス菓子のお店『パティスリーアルル』です。
新商品の冬のタルトBOXをご紹介させていただきます。
春・夏・秋・冬それぞれの季節に、旬の食材や味覚を楽しめるタルトをお届けします。
寒い冬に、紅茶やコーヒーなどの温かい飲み物とほっこり楽しめる冬のタルトBOXには、旬のいちごの甘さをギュッと凝縮させたタルト フレーズと、濃厚なチョコレートのタルト ショコラノワゼットをご用意しました。
ータルト フレーズ（いちご）ー
バラ園を思わせるような気品高い香りのいちご（とちおとめ）、その味と香りを凝縮させコンポートにし、クレームダマンドとクレームディプロマットの上に贅沢にのせました。
いちごの種の食感とライムの香りが、いちごの甘さを引き立てるアクセントになっています。
※クレームダマンド＝アーモンドクリーム
※クレームディプロマット＝カスタードクリーム＋生クリーム
ータルト ショコラノワゼットー
しっかり焼き上げたタルト生地に、苦味の利いたチョコレートと香ばしいノワゼットプラリネのコクを加え、なめらかで深みを感じる一品に仕上げました。
グラサージュショコラの上にのせたヘーゼルナッツとフルールドセル（塩）が、濃厚なチョコレートに味の変化をもたらすアクセントになっています。
※ノワゼットプラリネ＝ヘーゼルナッツペースト