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新商品『プティフールお茶会BOX』

更新日:5月29日

ボンジュール!

クラシカルなフランス菓子のお店『パティスリーアルル』です。


素朴ながらも長く親しまれてきたフランスの伝統的なプティフール(小菓子)4種を詰め合わせた、お茶会にぴったりなBOXを作りました。


プティフールお茶会BOX
プティフールお茶会BOX

菊型の見た目が可愛い素朴な味わいの『サブレ ナンテ』

スパイシーで大人な味わいの『エピス カカオ』

味わい深いこだわり自家製ジャンドゥーヤの『コルネ』

ブルターニュ地方の味を堪能できる『キャラメル サレ』

紅茶やコーヒーと共にプティフールをみんなで囲み、おしゃべりに花が咲くようなお茶会をイメージして作りました。


サブレ ナンテ
サブレ ナンテ

『サブレ ナンテ』

~フランス・ナント地方の伝統菓子~

バター・小麦粉・砂糖・卵・アーモンドプードルの、シンプルな食材で作った素朴なサブレです。

発酵バターやアーモンドプードルの贅沢な香りや、サクホロ食感、小麦粉本来の素朴な味わいを楽しんでいただけます。 


エピス カカオ
エピス カカオ

『エピス カカオ』

~カカオにスパイスを効かせた大人のサブレ~

カカオのほろ苦さにシナモンやカルダモンのスパイスを効かせた、甘さ控えめの大人なサブレです。

香ばしいアーモンドのカリっとした食感が後を引くサブレです。


コルネ
コルネ

『コルネ』

~フランス語のcornet、角(つの)という意味のお菓子~

シガレット生地を円錐型に焼き、自家製のジャンドゥーヤを絞り、ピスタチオを散らしました。

アーモンドとヘーゼルナッツの自家製プラリネペーストにチョコレートを練り込んだ、味わい深いジャンドゥーヤになっています。 


キャラメル サレ
キャラメル サレ

『キャラメル サレ』

~フランス・ブルターニュ地方の特産品として有名なお菓子~

塩味の中に甘みを感じるブルターニュの「ゲランド・フルールドセル」という塩を使い、優しい塩味をアクセントに、滑らかで口どけの良いキャラメルに仕上げました。


紅茶やコーヒーと共に、優雅なひと時をお楽しみください。 




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